Na zinek je dobré myslet, pokud je charakter naší stravy spíše kyselý. To znamená, konzumujeme velké množství bílé mouky a produktů s ní spjatých, masa, cukru, kávy, sladkých bublinkových nápojů, na úkor čerstvého ovoce a zeleniny. Zinek, to je přeci imunita, energie, se kterou se zde každé ráno budíme, abychom vyběhli čelit světu. Mysleme na něj. A pokud možno spíše na večer, neboť jej tehdy tělo využije nejlépe.
Další zdroje zinku: dýňová a slunečnicová semínka, vlašské ořechy, mandle a kešu, fazole, čočka, pšeničné klíčky, quinoa, amarant, pivní kvasnice. Z nevegánských zdrojů pak játra, červené maso, mořské plody, drůbež, vejce, sýr.